EHPAD Villa Saint-Nicolas

1)Voici un complément d'avis au précédent que je conserve intégralement ci dessous en 2). Il semblerait que cet EHPAD ait une vraie volonté de transparence et de communication, puisque depuis cette semaine nous recevons par mail les menus et les activités hebdomadaires. C'est une bonne démarche que j'apprécie. J'ai fini par avoir une conversation très constructive avec le directeur qui assurait l'intérim avant un recrutement, ce qui expliquait son retard de réponse. Concernant les repas, pour en avoir consommé plusieurs au mois de juin, j'ai constaté que globalement ils étaient tout à fait corrects et je suis rassurée. Par contre celui du dimanche avait le même problème qu'en mai : viande beaucoup trop sèche et dure et très difficile à consommer, salade de céleri très sèche aussi. Hasard de la programmation de viande de boeuf le dimanche, et/ou changement de personnel ce jour là ? Ce point peut être amélioré. Pour le reste, cet établissement considère vraiment les résidents comme des êtres humains et par les temps qui courent c'est un point à souligner et apprécier. 2) Premier avis : Mon père vit dans cet Ehpad depuis début mai, et nous sommes ravis de la gentillesse, de l'humanité et de la disponibilité du personnel. Un point très positif aussi concernant les animations quotidiennes (sauf le week end semble-t-il), nombreuses et variées. Les petits déjeuners et les goûters à base de gâteaux fait maison plaisent beaucoup à mon père. Par contre il y a malheureusement 2 gros points négatifs : 1)Les repas de midi sont quasiment immangeables (et pourtant je ne suis pas difficile), mais c'est vraiment de la très mauvaise cuisine de collectivité, qui ne donne aucun plaisir gustatif (voire même un peu de dégoût) D'autre part la teneur en protéines est très largement insuffisante, ce qui est très problématique pour des résidents de cet âge ; les morceaux de viande sont tout petits et tellement durs qu'on a vraiment du mal à les couper et à les manger. C'est totalement inadapté à la dentition, aux besoins nutritionnels et même à la capacité de découpage des personnes de cet âge. Et c'est même très choquant de voir qu'il leur est servi ce genre de repas dans un Ehpad à 3500€ de tarif mensuel !!! Même le baba au rhum, tout petit, était tellement dur qu'il fallait le couper au couteau ...La plupart des résidents l'avaient laissé dans l'assiette, comme la viande...Du gâchis et de la malnutrition... Les repas du soir ont l'air plus adaptés au niveau texture car ils contiennent rarement de la viande, mais la teneur en protéines reste trop faible, le potage de légumes n'est pas enrichi par exemple. Je précise que je suis diététicienne-nutritionniste. 2)Le deuxième point négatif est que j'ai envoyé par mail ces constats positifs et négatifs, bien reçus par l'accueil, qui m'a répondu, et le directeur devait me contacter : j'attends toujours. Je lui ai écrit personnellement il y a quelques jours, toujours pas de réponse... On ne peut pas vanter la qualité des prestations d'un Ehpad lorsqu'il reste ce genre de problème essentiel, et à quelle conclusion arrive-t-on lorsque la direction est aux abonnés absents ?

Visite à l'improviste et personnel accueillant disponible et très sympathique envers les résidents.

EHPAD correct même si c était mieux avant que cela soit racheté par une chaîne. Nouvelle directrice depuis un mois, nous allons voir.

Un grand merci à toute l'équipe de la villa St Nicolas qui a pris soin de ma mère... Établissement très agréable, très soigné et équipe médicale irréprochable et très à l'écoute Encore merci !